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Viernes, 23 Febrero 2018 20:10

Transgénicos: Grandes beneficios, ausencia de daño y mitos



ccc

 



Francisco Bolívar Zapata, académico e Investigador Emérito del Instituto de Biotecnología de la UNAM, quien es también miembro del Consejo Consultivo de Ciencias (CCC), presentó el pasado 22 de febrero, en el Aula Mayor de El Colegio Nacional, su más reciente publicación titulada Transgénicos: Grandes beneficios, ausencia de daño y mitos, cuya versión digital se encuentra disponible en las páginas web del Instituto de Biotecnología de la UNAM, El Colegio Nacional y la Academia Mexicana de Ciencias, con el propósito de hacer la información de fácil acceso para la sociedad.

Dicho texto habla sobre los organismos transgénicos u Organismos Genéticamente Modificados (OGM) que, de acuerdo con el Dr. Bolívar, es “un tema polémico y controvertido, sobre el que mucha gente opina sin conocimiento científico”, es así, que en este libro se presentan los beneficios de los organismos transgénicos y sus productos para diferentes sectores, particularmente en la producción sustentable de alimento sano, libre de insecticidas químicos, asimismo, se presentan y contestan los señalamientos de supuestos daños de los transgénicos.

Durante esta presentación, el investigador expuso los motivos para crear el libro, los conceptos fundamentales sobre la biotecnología y los organismos vivos, las técnicas para construir organismos transgénicos por medio de la ingeniería genética y por CRISPR- Cas9, los amplios beneficios de los transgénicos en diferentes sectores, la inocuidad de los alimentos transgénicos y la amplia evidencia que la sustenta.

De esta presentación destacó que las publicaciones y señalamientos en contra de los cultivares transgénicos y sus productos por supuestos daños, no tienen sustento científico, es decir, que no hay evidencia científica relevante de daño documentado a la salud, al medio ambiente y a la biodiversidad por el consumo y uso de cultivares genéticamente modificados y sus productos. Por otro lado, afirma que existen cientos de artículos científicos, reportes, declaraciones por Premios Nobel y evaluaciones de agencias especializadas que sustentan la inocuidad y la ausencia de daño de los OGM.

En el evento se contó con la presencia de los doctores: Hugo Barrera Saldaña, Enrique Galindo Fentantes, Adolfo García Gasca, Luis Herrera Estrella, Agustín López-Munguía, Tonatiuh Ramirez Reivich, Irineo Torres Pacheco y Xavier Soberón Mainero, miembros del Comité de Biología de la AMC y co-autores del libro.



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